"D'origine slave, le Koulibiac est un classique des restaurants russes de Paris. Ce n'est peut-être pas le cas en Russie, mais je n'y suis encore jamais allée pour vérifier... Quoi qu'il en soit, il s'agit d'un plat raffiné, voire même spectaculaire, qui fera grand effet les jours de fête en entrée chaude. Accompagné d'une salade, il constituera également un plat principal copieux et équilibré lors de vos repas en famille ou entre amis."
à déguster accompagné d'une salde verte.
Et pour finir par une douceur plus traditionnelle et un classique de la cuisine française : les oeufs à la neige.
Tous les participants de cet atelier se sont donnés rendez-vous en septembre pour parfaire leurs talents culinaires !