Fête des voisins

A Beaulieu route du Guâ et à Têche route du Perron (2 lieux limitrophes séparés par la rivière le Vezy), la fête des voisins est devenue une institution.

Comme chaque année une vingtaine de personnes se retrouvent pour déguster apéritif et tous les plats ramenés par chacun. Cette année, les festivités ont eu lieu chez Dany côté Têche vendredi 22 juin à 19 heures. Et de ce fait, Monsieur Falque Maire de Têche avec son adjoint accompagné de son épouse, ainsi que Jean Cartier et son épouse ont eu la gentillesse d’honorer de leur présence l’apéritif.

Ensuite le repas fut un grand moment de partage, un festival de plats plus excellents les uns que les autres, chaque cuisinière mais aussi chaque cuisinier s’étant surpassé. C’était l‘occasion de découvrir les talents culinaires des uns et des autres. Pour donner une petite idée : une macédoine riche en couleurs, un flan de courgettes avec son coulis de tomates, rillettes de canard et de porc cuisinés par Marcel, etc…. puis en plats chauds et cuits dans un four à bois : rôti de porc et grillades accompagnés d’un gratin dauphinois succulent concocté par Jacqueline et Dédé. Et en dessert, cornes de gazelle, brioche, salade de fruits, gâteau aux noix…. Et pour ceux qui le désirait un thé à la menthe proposé par Françoise. Sans oublier Jean-Claude qui a pétri et fait cuire dans le four à bois, de nombreux pains extrêmement croustillants.

Bonne humeur, amitié, plaisanteries, pour une fête des voisins très réussie. Un joyeux brouhaha. La soirée a été une belle opportunité pour rencontrer un peu mieux ses voisins que l’on côtoie chaque jour, que l’on croise trop rapidement, avec qui l’on échange aussi quelques mots trop souvent rapides. Quel dommage et donc ce soir- là, c’était le moment de prendre le temps de se poser un peu, de discuter, de se découvrir, autant de bonnes raisons de célébrer tous ensemble cette fête. Fête qui s’est achevée vers minuit, personne n’étant pressé de repartir.

Anne-Marie Vigneux